เหล็กแผ่นรีดเย็นมีความหนาที่แม่นยำ ผิวเรียบและสวยงาม และมีคุณสมบัติทางกลที่เหนือกว่าหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของความสามารถในการแปรรูป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเหล็กแผ่นรีดเย็นดิบค่อนข้างเปราะและแข็ง จึงไม่เหมาะสำหรับการแปรรูป โดยปกติแล้วแผ่นเหล็กรีดเย็นจะต้องผ่านการอบ ดอง และปรับพื้นผิวให้เรียบก่อนส่งมอบให้กับลูกค้า