ปัจจัยกำหนดสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนของแผ่นเหล็กสแตนเลสค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนทั้งหมดของโลหะขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆ นอกเหนือจากการนำความร้อนของโลหะ ในกรณีส่วนใหญ่ ค่าสัมประสิทธิ์การกระจายความร้อนของฟิล์ม สเกล และสภาพพื้นผิวของโลหะ สแตนเลสช่วยให้พื้นผิวสะอาด จึงถ่ายเทความร้อนได้ดีกว่าโลหะอื่นๆ ที่มีค่าการนำความร้อนสูงกว่า มาตรฐานทางเทคนิคสำหรับแผ่นเหล็กสเตนเลส แผ่นเหล็กสเตนเลสความแข็งแรงสูงที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนดีเยี่ยม ความสามารถในการขึ้นรูปโค้งงอ ความเหนียวของชิ้นส่วนที่เชื่อม และความสามารถในการขึ้นรูปของชิ้นส่วนที่เชื่อมและวิธีการผลิต โดยเฉพาะ C: 0.02% หรือน้อยกว่า N: 0.02% หรือน้อยกว่า Cr: 11% หรือมากกว่าและน้อยกว่า 17% ปริมาณที่เหมาะสมของ Si, Mn, P, S, Al, Ni และเป็นไปตาม 12≤Cr Mo 1.5Si≤ 17 แผ่นเหล็กสแตนเลสที่มี 1≤Ni 30(CN) 0.5(Mn Cu)≤4, Cr 0.5(Ni Cu) 3.3Mo≥16.0, 0.006≤C N≤0.030ถูกให้ความร้อนที่ 850~1250°C จากนั้นดำเนินการที่อุณหภูมิ 1°C/s การบำบัดความร้อนเพื่อให้เย็นลงเหนืออัตราการทำความเย็น ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถกลายเป็นแผ่นเหล็กสเตนเลสความแข็งแรงสูงที่มีโครงสร้างประกอบด้วยมาร์เทนไซต์มากกว่า 12% โดยปริมาตร มีความแข็งแรงสูงกว่า 730MPa ทนต่อการกัดกร่อนและการดัดงอ และความเหนียวที่ดีเยี่ยมในบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากความร้อนจากการเชื่อม การใช้ Mo, B ฯลฯ ซ้ำสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการปั๊มของชิ้นส่วนที่เชื่อมได้อย่างมาก เปลวไฟออกซิเจนบวกกับแก๊สไม่สามารถตัดแผ่นเหล็กสเตนเลสได้เนื่องจากสแตนเลสไม่สามารถออกซิไดซ์ได้ง่าย
