ห้าคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับแผ่นสแตนเลส

เนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลายสำหรับแผ่นสแตนเลสมีคำถามพิเศษบางข้อที่มักถูกถามบ่อยๆ เหล็กกล้าไร้สนิมไม่ใช่โลหะประเภทเดียว แต่เป็นโลหะในตระกูลหนึ่ง โดยปกติจะมีห้าหมวดหมู่ที่แตกต่างกัน แต่ละหมวดหมู่มีหลายระดับ แต่ละคนมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป

1. ความพิเศษของเกรดอาหารคืออะไรแผ่นสแตนเลส?

สแตนเลสเกรดอาหารมีความพิเศษไม่เพียงเพราะสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมาก แต่ยังทนทานต่อการกัดกร่อนและง่ายต่อการฆ่าเชื้ออีกด้วย สาเหตุของการฆ่าเชื้อที่ง่ายดายนี้คือกระบวนการขัดเงาด้วยไฟฟ้าและชั้นออกไซด์ป้องกันของโลหะ กระบวนการขัดเงาด้วยไฟฟ้าจะดึงชั้นนอกของสแตนเลสออก เหลือไว้เพียงพื้นผิวที่เรียบเนียนในระดับจุลภาค โดยทั่วไปแล้ว ประเภท 304 และ 316 เหมาะสำหรับแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร
2. แผ่นสแตนเลสไม่เป็นสนิมจริงหรือ?
เนื่องจากแผ่นสแตนเลสเกือบกันสนิมจึงถือเป็นสแตนเลส อะตอมโครเมียมของมันถูกพันธะอย่างแน่นหนากับอะตอมออกซิเจนจนกลายเป็นชั้นที่เกือบจะต้านทานการเกิดสนิมและผ่านเข้าไปไม่ได้ ชั้นนี้อะตอมของออกซิเจนจะถูกกักไว้ก่อนที่จะสามารถเกาะตัวกับเหล็กในเหล็กได้ ดังนั้นสนิมจึงไม่มีโอกาสก่อตัว

3. แผ่นสแตนเลสดีกว่าแผ่นอลูมิเนียมหรือไม่?
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว สแตนเลสทนทานต่อสภาวะที่รุนแรง อะลูมิเนียมถูกนำมาใช้ในการใช้งานที่คล้ายคลึงกันหลายอย่าง เช่น เครื่องครัว ในแง่ของอายุการใช้งาน เหล็กนั้นแข็งกว่าอลูมิเนียม นั่นหมายความว่ามีโอกาสน้อยที่จะงอ งอ หรือทำให้เสียรูปเนื่องจากแรง ความร้อน หรือน้ำหนัก ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการนำไฟฟ้า สแตนเลสเป็นตัวนำไฟฟ้าที่ไม่ดี ในขณะที่อลูมิเนียมค่อนข้างเป็นสื่อกระแสไฟฟ้า สแตนเลสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโครงการที่ต้องการการนำไฟฟ้าต่ำ
4. สามารถเชื่อมแผ่นสแตนเลสได้สำเร็จหรือไม่?
สแตนเลสสามารถเชื่อมได้โดยการปรับเปลี่ยนอุปกรณ์มาตรฐานเล็กน้อย ในการเชื่อมสเตนเลสออสเทนนิติก อิเล็กโทรดหรือแท่งตัวเติมที่ใช้ต้องเป็นสเตนเลส สแตนเลสสามารถเชื่อมกับสแตนเลสหรือโลหะอื่นๆ ได้ตราบใดที่เลือกกระบวนการเชื่อม แก๊สป้องกัน และแท่งตัวเติมที่เหมาะสม
5. แผ่นสแตนเลสจัดเก็บและใช้งานแตกต่างจากโลหะชนิดอื่นหรือไม่?

หากร้านค้าขนาดเล็กหรือโครงการบ้านของคุณต้องการให้คุณจัดเก็บแผ่นสแตนเลสจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บสแตนเลสให้ห่างจากโลหะอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดหรือชื้น เหล็กกล้าไร้สนิมอาจทำให้เกิดการกัดกร่อนด้วยไฟฟ้าของโลหะอื่นๆ การกัดกร่อนประเภทนี้มักจะทำให้สแตนเลสไม่ได้รับผลกระทบ แม้ว่าจะมีความแข็งแรงและทนทานต่อองค์ประกอบต่างๆ แต่ก็ยังสามารถเกิดรอยขีดข่วน รอยบุบ และแม้กระทั่งทำให้เกิดการกัดกร่อน (การสัมผัสคลอรีนเป็นเวลานาน) กับสแตนเลสได้ ควรให้ความสนใจกับพื้นผิวและควรใช้ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่เหมาะสมตลอดเวลา